Ölsläpp av två nya favoriter!

EPA_och_BLack_IPA-400x0

Äntligen är det premiär för två nya goda öl från Rådanäs Bryggeri! Rådanäs Ekologisk Pale Ale och Rådanäs Black IPA har säljstart på Systembolaget den 1 augusti.

Vår Ekologiska Pale Ale är en lätt bernstensfärgad och frisk ale i amerikansk stil. Den är svalkande men med tydlig beska och mycket humlearom. Den Ekologiska Pale Alen har redan seglat upp som ny favorit hos många av medarbetarna i bryggeriet, bland andra huvudbryggare Sofia som är väldigt nöjd med det nya receptet.

Nästa spännande nyhet är vår Black IPA som är lika motsägelsefull som det låter, en svart India Pale Ale. Den har en mörk och fyllig kropp med tydlig humlekaraktär och svagt rostade toner av kaffe och choklad. Bryggerskan Karin är frälst av Black IPAn och vi har nog aldrig tidigare sett henne smaka av en öl lika ofta och gärna som hon gör med denna nya mörka skönhet.

Premiär av Rådanäs Capino – Californian Pinot Noir Ale!

rådanäs_californian_capino_pinot_noir_ale-400x0

För drygt 8 månader sedan kom idén om att göra en dryck som har öl som sin moder och vin som sin fader. Här är resultatet. Finns på en bar eller restaurang nära dig nu eller inom kort. Njut!

I ett samarbete mellan Rådanäs Bryggeri och Fine Wines Sweden har denna något udda fågel skapats. Målsättningen har varit att föra vindrickare och öldrickare närmare varandra och lite trotsigt försöka rucka på mer eller mindre etablerade fördomar gällande respektive dryck och deras konnässörer.

I detta öl har vi under bryggprocessen tillfört druvmust, just för att ge det en aning vinös karaktär. Trots att musten inte ens utgör en femtondel av volymen kommer den väl till tals tack vare en återhållsam maltprofil. Musten vi har använt kommer från druvan Pinot Noir. I detta fall av kalifornisk härkomst. Då denna druva bidrar med bärlika aromer har vi för att möta upp detta valt att använda humlesorten Mosaic. Vi har använt humlen på ett sätt som lägger krutet på smak och arom, medan beskan hamnar mer i skymundan. Jäsning har skett med en neutral ale-jäst för att låta inslagen från druva och humle få framträda och helt komma till sin rätt.

Vi hoppas att Ni uppskattar denna dryck och kan hitta ett tillfälle eller sammanhang där den passar Er extra väl!

Försäljningsställen just nu: Hagabion, Tullen x 5, Tapasbaren, Restaurang Gabriel, Olssons Vin, The More i Malmö, Haket, BBB, Brasserie Lipp, Gothia Towers, The Winery Hotel i Sthlm, Pigalle.

Samarbete med Spendrups

12615714_1275325579161033_4057563139218731880_o-400x0
Rådanäs Bryggeri i nytt distributionssamarbete med Spendrups! Vi kan stolt meddela att Rådanäs IPA och Rådanäs California Common nu finns med i Spendrups restaurangsortiment. Dessa produkter kommer erbjudas till deras företagskunder över hela Sverige. Att ett av Sveriges största bryggeri köper öl av oss för att sälja till sina restaurangkunder är ett stort erkännande. Detta innebär att många fler ölälskare i Sverige får möjlighet att dricka vår hantverksöl. Skål! 🍻